海莴苣是一种绿藻，生长在海岸边，作为一种潜在的食物来源很有趣。一项新的调查显示，瑞典沿海地区有20种不同的海莴苣。来源:Sophie Steinhagen
海莴苣是一种绿藻，存在于波罗的海地区和斯卡格拉克，其多样性比以前认为的要广泛得多。哥德堡大学的研究人员进行了一项综合研究，调查了1万多公里的沿海地区，共发现了20种不同的海莴苣品种。
海莴苣属于Ulva属，是一种突出的绿色大型藻类，广泛分布在广阔的波罗的海地区，从大西洋水域延伸到波罗的海的波斯尼亚湾。由于其生长迅速和易于繁殖，海莴苣引起了日益增长的水产养殖业的兴趣。瑞典和国外正在进行研究，将海莴苣用于食品工业和不同的生化应用。
有多个物种，但直到现在还不知道有多少，以前只有少数被确定。
已发现的入侵物种
“我们研究了波罗的海、卡特加特和斯卡格拉克的生物多样性，从海莴苣中提取了大量样本，然后对这些样本进行了DNA分析。我们发现了20个独特的物种和亚种。其中三种是入侵物种，它们以各种方式来到这里，”Tjärnö海洋实验室的研究员索菲·斯坦哈根(Sophie Steinhagen)说。
研究人员还在瑞典水域发现了全新的海莴苣物种，这些物种以前没有被科学地描述过。其中一些似乎只生长在波罗的海。
Sophie Steinhagen是哥德堡大学海洋科学系的海洋生态学家。来源:Björn Larsson Rosvall
这项调查的重要性是显著的。种植海莴苣作为一种食物来源是一项迅速发展的产业，外来物种有可能因为无知而传播。为了维持和保护沿海地区有价值的生态系统，重要的是要知道哪些物种在那里生长，不要引入有可能超越本地物种的新物种。
在合适的地方种植合适的品种
“我们的研究表明，目前的物种识别方法通常是通过观察绿藻的外观来完成的，这不足以识别各种物种的分布。我们还没有看到生物多样性的真正程度，”Steinhagen说。
该清单发现了许多新物种，当在沿海的新地方开始种植海莴苣时，这些信息可能是有价值的。重要的是在正确的地方种植正确的物种，以避免影响多样性的风险。
“这一新知识使我们能够开发出在特定海岸维持独特海莴苣物种的方法。我们的调查还可以帮助制定与入侵物种有关的法规，如果要使水产养殖可持续发展，这些物种不应该用于水产养殖，”Steinhagen说。
一个事实关于海莴苣
海莴苣由多种绿藻组成。在瑞典，海莴苣生长在整个西海岸沿岸的悬崖和岩石上，也生长在波罗的海直到波的尼亚湾。海莴苣营养丰富，蛋白质含量相对较高，含有健康的多不饱和脂肪酸和膳食纤维。它还含有有价值的生化分子。瑞典和国外正在进行研究，将海莴苣用于食品工业和不同的生化应用。
参考文献:“普遍存在的绿藻Ulva的分子鉴定揭示了大西洋-波罗的海地区的高生物多样性，隐秘性和入侵物种”，Sophie Steinhagen, Samanta Hoffmann, Henrik Pavia和Gunilla B. Toth, 2023年5月5日，Algal Research。DOI: 10.1016 / j.algal.2023.103132
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