2022年9月28日，星期三(每日健康新闻)——美国食品和药物管理局周三宣布，将更新营销术语“健康”，以反映人们对健康饮食的了解。FDA提出的新规定将使“健康”声明的定义与当前的营养科学更加一致。
美国卫生与公众服务部部长泽维尔·贝塞拉在一份声明中说:“营养是改善我们国家健康的关键。”“健康食品可以降低我们患慢性疾病的风险。但太多的人可能不知道什么是健康食品。FDA的举措将有助于教育更多的美国人改善健康结果，解决健康差异，挽救生命。”
FDA在1994年首次定义了“健康”，但该机构的新提案称，该术语的使用标准仅基于每种特定食品中所含的个别营养成分。从那时起，营养科学不断发展。如今，营养学家关注的是一个人的整体饮食模式，强调营养丰富的食物的消费，如水果、蔬菜和全谷物。
FDA表示，根据新规定，更多符合美国联邦营养指南推荐的健康饮食模式的食品将有资格自称为“健康食品”。这些食物包括坚果和种子，三文鱼等高脂肪鱼类，以及某些食用油。
为了能在包装上印上“健康”字样，产品必须含有大量推荐食物组中的一种——水果、蔬菜、乳制品、谷物和瘦肉蛋白。他们还必须限制不健康的营养物质，包括饱和脂肪、钠和添加糖。例如，该机构称，每一份标榜“健康”的谷物必须含有四分之三盎司的全谷物，饱和脂肪含量不超过1克，钠含量不超过230毫克，添加糖含量不超过2.5克。
FDA表示，新的定义旨在使消费者吃得更好，并通过促使制造商在其产品线中添加更多蔬菜或全谷物等食品，潜在地促进更健康的食品供应。该机构还在研究一种标志，制造商可以把它放在包装前面，以显示他们的产品符合新的“健康”定义。
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