据科学家称，孕妇没有从现代饮食中获得她们和她们的婴儿所需的必需营养素，尤其是素食和纯素食。
一项新的研究分析了来自英国、新西兰和新加坡等高收入国家的1700多名孕妇的健康状况，发现90%的孕妇缺乏健康怀孕和健康新生儿所需的关键维生素。
研究发现，女性缺乏维生素B12、维生素B6、维生素D、叶酸和核黄素——所有这些对胎儿在子宫内的发育都至关重要。
结果表明，大多数女性在怀孕前后B12、D、叶酸和核黄素水平较低，而大多数女性在怀孕后期出现B6缺乏症。
研究人员对1729名年龄在18岁至38岁之间的怀孕女性进行了评估，然后对其中许多人在随后的怀孕期间进行了跟踪调查。
科学家指出，大多数这些营养物质在肉类和乳制品中含量丰富，这使得他们将怀孕和纯素食饮食之间的缺乏联系起来。
南安普顿大学流行病学教授、该研究的主要作者基思·戈弗雷说:“为了实现净零碳排放而减少对肉类和乳制品的依赖，可能会进一步耗尽孕妇体内重要的维生素，这可能会对未出生的孩子产生持久的影响。”
“我们的研究表明，几乎每个想要怀孕的女性都缺乏一种或多种维生素，随着世界转向植物性饮食，这一数字只会变得更糟。”
“人们认为营养缺乏只会影响不发达国家的人，但它也影响着生活在高收入国家的大多数女性。”
研究人员表示，对于那些希望继续坚持植物性饮食的人来说，非处方补充剂对于孕妇和未出生婴儿的健康是必要的。这项研究首次表明，这些补充剂可以减少孕前、怀孕和哺乳期的维生素缺乏症。
新加坡国立大学的副教授陈晓英说:“如果我们继续减少肉类和乳制品的摄入，减少儿童发育所必需的微量营养素的摄入，维生素缺乏症将继续增长，除非女性开始服用更多的补充剂，或者得到有关营养丰富食物的具体建议。”
奥克兰大学儿科内分泌学教授韦恩·卡特菲尔德补充说:“母亲在怀孕前和怀孕期间的健康状况对婴儿的健康、他们一生的身体发育和学习能力有直接影响。”
这项研究发表在《公共科学图书馆医学》杂志上。
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