我尝试了10种热巧克力混合物，最好的味道像糖果棒

秋天标志着几件激动人心的事情的开始。苹果采摘成为可能。足球赛季开始了。舒适的饮料也很多。

除了南瓜味拿铁和苹果脆玛奇朵之外，还有其他适合寒冷天气的饮料，早在这些流行的秋季饮料出现之前，它们就给人一种舒适感。其中之一就是不起眼的热巧克力。

一杯热巧克力可以唤起观看体育赛事的回忆，在雪中玩耍后进入室内的回忆，或者蜷缩在噼啪作响的壁炉旁的回忆。虽然从技术上讲，“热巧克力”是用融化的巧克力制成的，而“热可可”通常是用可可粉制成的，但这两个词经常互换使用。

作为一个巧克力狂热者，我想看看哪一种从商店买到的热巧克力混合物最受欢迎。我买了10种不同的选择，并召集了三个热心的朋友。每喝一口，我们都要注意味道、丰富度和稠度，同时也要考虑原料和价格。

为了进行这个口感测试，我们把所有的粉末都和2%的牛奶混合在一起，尽管有一个品牌——全食超市——特别要求加水。这一次，我试着用热水和牛奶混合。下面是10种热巧克力混合物的排列，我按照从我最不喜欢的选择到最美味的可可的降序排列。

雀巢雀巢牛奶巧克力热可可混合

每份(一包):100卡路里，2.5克脂肪(2.5克饱和脂肪)，240毫克钠，19克碳水化合物(<1克纤维，16克糖)，<1克蛋白质

根据包装，雀巢的牛奶巧克力热可可混合物拥有“优质巧克力味道”，由可持续来源的可可豆制成。话虽如此，可可是标签上列出的第五种成分。我以1.89美元的价格购买了这款8个盒装的热巧克力——这是这次品尝测试中最便宜的产品。

味道:我很少拒绝任何巧克力味的东西，但这款热可可混合物证明了我的看法。它的稠度又薄又水，而味道却太甜了，以至于如果有人告诉我这款饮料是用巧克力糖浆做的，我会相信他们。此外，这种热巧克力有一种令人讨厌的咸味，这是其他品牌所没有的。我的一位试吃同事也有类似的看法，他指出“这不是真正的巧克力味道”。

9 Trader Joe的有机热可可混合物

每份(一个信封):100卡路里，0.5克脂肪(0克饱和脂肪)，140毫克钠，22克碳水化合物(2克纤维，19克糖)，3克蛋白质

Trader Joe’s在其网站上强调，它的有机热可可混合物含有干燥的有机牛奶，“所以你所需要的只是热水。”然而，包装盒上也写着，“为了口味更丰富，请使用牛奶或少用水”，所以我们选择使用牛奶来保持稠度。我花3.99美元买了这个10个信封的盒子。

味道:作为Trader Joe的粉丝，我希望能彻底享受这杯热巧克力。不幸的是，事实并非如此。这饮料太甜了，我想用水稀释一下。正如我之前提到的，我很少会拒绝巧克力味的东西，但强烈的甜味加上浓郁的稠度阻止了我再喝一口。最重要的是，我的一个朋友形容这种味道是“人造的”。

8 .墨西哥风味速溶热巧克力混合

每份(一个信封):120卡路里，3克脂肪(3克饱和脂肪)，140毫克钠，20克碳水化合物(<1克纤维，16克糖)，3克蛋白质

这盒墨西哥风味速溶热巧克力展示了一些肉桂棒在盒子上。尽管包装上有这样的展示，但在冗长的配料清单中，肉桂甚至没有被提及。我想这种香料的味道应该属于“天然香料和人工香料”。我在塔吉特百货买了一盒8包的，售价2.69美元。

外观:这种薄薄的可可粉混合物不像其他一些那样容易溶解在牛奶中。也许我需要一个更大的杯子，但即使经过彻底的搅拌，仍然有明显的可可块漂浮在周围，并没有完全消失。虽然饮料的顶部点缀着一些可可粉，但我没有看到任何肉桂斑点。

7全食有机热可可牛奶巧克力口味混合

每份(1包):100卡路里，0克脂肪(0克饱和脂肪)，140毫克钠，24克碳水化合物(<1克纤维，23克糖)，3克蛋白质

全食超市以其高品质产品的广泛选择而闻名，所以我预测这家店的热巧克力将是最好的产品之一。一盒10包的有机牛奶巧克力味热可可花了我4.99美元。

外观:虽然这种热可可混合物溶解得很快，但它没有其他一些混合得那么好。和其他几款饮料一样，顶部覆盖着一层薄薄的泡沫。

味道:一个词:甜的。这适用于同时加入水和牛奶的饮料。与我的预测相反，我对Whole Foods的这款商品印象并不深刻。巧克力的味道并不是特别值得注意，尝起来就像加了一点可可的糖水。它的稠度很薄，而且很水。“我不能喝一整杯，”我的一个朋友抱怨道，他也不喜欢这种热巧克力。

看起来:颗粒状，泡沫状，和我小时候记忆中的样子很像。这种较淡的热巧克力的最上面一层有一种浅灰色的色调，上面有轻微的可可粉斑点，奇怪地让我想起了电视屏幕上的静电。

味道:令人惊讶的是，瑞士小姐是最具争议的选择，我的朋友们回忆起他们小时候喝过的一种更美味的饮料。其中一位说它“几乎没有竞争力”，而另一位则把它的味道比作巧克力牛奶——而且不是一种好的味道。

然而，我却仿佛回到了童年。也许我被在雪地里玩耍后喝一杯瑞士小姐暖身的美好回忆蒙上了阴影，但我喜欢这杯热巧克力。它相当甜，但它有一种令人愉快的泡沫，这是其他杯子所没有的。此外，这款热巧克力呈现出一种微妙的棉花糖味道，尽管在这款饮料中加入棉花糖会让它变得更好——而且更怀旧。

5 Good & Gather双层巧克力热可可混合粉

每份(1包):100卡路里，0.5克脂肪(0克饱和脂肪)，25毫克钠，25克碳水化合物(2克纤维，21克糖)，1克蛋白质

Target’s Good & Gather品牌主打几种不同的热可可混合口味，包括牛奶巧克力、黑巧克力、双层巧克力、海盐焦糖、薄荷和南瓜香料。我选择了一盒八件套的双巧克力热可可粉，售价5.79美元。包装上描述这种混合物具有“奶油，丰富和颓废的巧克力风味”，不含人造香料和甜味剂。

外观:这款粉饼需要大量的搅拌，以确保所有的巧克力粉状块都能溶解。有趣的是，最终的产品有一种其他产品都没有的紫色。

味道:这款酒有明显的苦味，是这几款酒中最不甜的一款。然而，对我来说，这并没有影响这种饮料的美味。事实上，微妙的苦味有助于平衡甜味，呈现出一杯口感平衡的黑巧克力味热可可。

4星巴克经典热可可

每份(一个信封):100卡路里，2.5克脂肪(1.5克饱和脂肪)，0毫克钠，22克碳水化合物(3克纤维，17克糖)，2克蛋白质

星巴克最出名的可能是它的咖啡，但该公司仍然以热巧克力等其他热饮吸引人们。我以8.69美元的价格买了一盒10支的经典热可可。包装上将这种混合物描述为“光滑、天鹅绒般的可可，带有浓郁的巧克力味”，并列出了四种成分:蔗糖、可可、可可(用碱加工)和天然香草味。

味道:包装盒上的描述完全符合热巧克力的口味。事实上，这款饮料的稠度很顺滑，像天鹅绒一样柔软，巧克力的味道也很明显。不过，与其他混合酒不同的是，这款酒有一点泥土味，回味起来有点苦。然而，这并没有影响热巧克力的整体品质，一位品尝师将其描述为“真正的热巧克力”，“没有人造的味道”。

3傻牛农场巧克力-巧克力热巧克力

每份(2汤匙):80卡路里，0.5克脂肪，0毫克钠，22克碳水化合物(2克纤维，20克糖)，1克蛋白质

包装在可重复使用的玻璃奶瓶中，傻牛农场的旗舰口味巧克力巧克力与其他品牌相比，为您提供了更好的选择，因为它完全由天然蔗糖和荷兰加工可可制成。该品牌还提供多种热巧克力口味，如巧克力棉花糖漩涡、巧克力薄荷扭和巧克力姜脆。我花了6.79美元买了一瓶巧克力味的。

外观:这款可可粉的可可颗粒是所有品牌中最大的。一旦与牛奶混合，它很快就会产生一种浅棕色的热巧克力饮料。

2个Ghirardelli双层热巧克力可可粉

每份(2汤匙):90卡路里，1克脂肪(0.5克饱和脂肪)，0毫克钠，22克碳水化合物(2克纤维，19克糖)，<1克蛋白质

从巧克力方块到布朗尼蛋糕，Ghirardelli的产品受到巧克力爱好者的广泛欢迎，所以我对这家受欢迎的糖果制造商寄予了很高的希望。这家巧克力公司有多种热可可混合口味，包括薄荷、摩卡和双层巧克力。我花4.99美元买了一包双份热可可混合巧克力，可以吃10份以上。这种混合物包含五种成分:糖、碱加工的可可、不加糖的巧克力、大豆卵磷脂和香草提取物。

造型:这款和星巴克的颜色相似。由于它明显比其他一些品牌的巧克力颜色更深，我最初想知道它的味道是否更接近黑巧克力。

口感:在所有的热巧克力饮料中，这款是口感最浓郁的。每一口都有一种令人愉悦的奶油味，事实上，它确实有一种黑巧克力的味道。另外，它尝起来就是高品质的，一位朋友将其归因于“真正的可可味”。每个人都一致认为这款热巧克力很美味，有一个人把它加冕为冠军。不过，还有一种口味是我们三个人最喜欢的。

尚普兰湖传统有机热巧克力

每份(2汤匙):110卡路里，1克脂肪(0克饱和脂肪)，0毫克钠，24克碳水化合物(2克纤维，21克糖)，2克蛋白质

当我在全食超市看到13.99美元的标价时，我的期望值很高。尚普兰湖的传统热巧克力是有机的，素食主义者友好的，公平贸易认证，只使用两种有机成分:糖和可可。

外观:这款热巧克力混合物需要搅拌相当多的时间，在其他一些品牌的热巧克力混合物通常足够搅拌之后，大块的可可粉漂浮在上面。然而，这并不是一个缺点，因为更浓的稠度让我对更浓的饮料感到兴奋。

口味:四位试吃者中有三位(包括我自己)认为这款热巧克力混合物是他们在10种选择中最喜欢的。这款饮料口感丰富，有巧克力味，但不太甜，呈现出一种类似黑巧克力的平衡味道。“这就像喝巧克力棒一样，”一位朋友惊呼道。“这绝对是最好的，”另一个人总结道。

如果你正在寻找颓废，这种组合不仅仅是满足。我会再次热情地购买尚普兰湖的有机热巧克力，把它送给朋友，并可能在整个秋天和冬天都继续考虑它——它太好了。