罗马——意大利食品主权和农业部长弗朗西斯科·洛洛布里吉达周四警告说，实验室生产的“肉类”等新型食品有破坏意大利文化、身份和文明的风险。
在意大利议会通过欧洲第一个禁止实验室培养肉类的立法时，洛洛布里吉达对《政治》杂志说，这些措施是为了“捍卫植根于食品质量的工作、环境、文化和身份”，他们的目的是“捍卫我们的文明，反对由本地化和长供应链驱动的模式”。
由乔治娅·梅洛尼领导的右翼政府抓住了新食物，在文化战争中开辟了一条新战线。
对洛洛布里吉达来说，人造肉生产是对传统肉类养殖的生存威胁，也是对与土地和谐相处的农村生活方式的威胁:“如果你生产的食物与人、土地、工作无关，你就可以把生产转移到一个税收更低、环境标准更低的地方，这会损害就业和环境。”
反对派批评这些措施是“意识形态宣传”，这与梅洛尼的政党对全球化和现代性的敌意，以及对有时是想象出来的传统生活方式和价值观的捍卫是一致的。
洛洛布里吉达是梅洛尼的妹夫，自一年前作为意大利首位食品主权部长上台以来，他推出了一系列爱国措施，捍卫意大利文化和烹饪遗产。
今年3月，部长提出了一些措施，要求对从蟋蟀和粉虫幼虫等昆虫中提取的面粉进行清晰的标签和健康警告。昆虫粉富含维生素、蛋白质和矿物质，已被欧盟批准使用。
Lollobrigida说他“不反对昆虫……但是为了透明度。我们保证市民知道他们的面粉里是否有蝎子或幼虫。”
外来入侵物种
今年夏天，Lollobrigida把目光投向了一种外来入侵物种——大西洋蓝蟹，它正在威胁意大利本土的蛤蜊和贻贝。他分享了一张梅洛尼和一盘螃蟹在家庭度假时的照片，以说服人们通过吃螃蟹来摆脱螃蟹危机。
意大利一直是其烹饪传统的坚定捍卫者，拥有比其他任何国家都多的受保护原产地指定保护的产品(如帕尔马干酪)。
但对洛洛布里吉达来说，粮食主权不是为了保护农民，而是“捍卫一个必须自由决定生产什么和吃什么的体系”。粮食主权是一项运动，其基础是消费符合文化的食物的权利，以及粮食系统的地方自决和对传统知识的支持，拒绝转基因作物和合成农药等技术。
洛洛布里吉达说，乌克兰和中东的冲突表明，粮食的战略自主至关重要，因为对能源、化肥和食品长供应链的依赖，“让我们任由犯罪分子和独裁者随心所愿，他们可以在能源和化肥上勒索我们，将来还可能在粮食上勒索我们。”
周四，议会下院批准了洛洛布里吉达禁止生产和销售人造肉的法案。
意大利补充蛋白联盟(Italian Complementary Protein Alliance)是一个代表植物性和养殖肉类蛋白领域的公司和研究人员的组织，该组织表示，该法案“告诉意大利人他们能吃什么，不能吃什么，扼杀了创新，可能违反了欧盟法律……意大利政客们曾经以微芯片和突破性时尚等改变世界的创新而闻名，现在却选择在世界前进的时候倒退。”
农民协会Coldiretti的领导人埃托雷·普兰迪尼(Ettore Prandini)说:“意大利在食品质量和安全方面处于世界领先地位，有责任在保护公民健康的政策方面发挥带头作用，”他补充说:“这场战斗现在转移到了欧洲。”
评论人士指出，意大利可能无法反对欧盟内部生产的人造肉的销售，欧盟的共同单一市场允许商品和服务的自由流动。
洛洛布里吉达回应说，他不认为欧盟会出现问题，因为欧盟“坚持必须维护各国人民身份认同的原则”。
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